GOTAS CHOCOLATE BLANCO BAÑO ALFAJOR

La Cobertura Sucedánea Blanca Neucober 410 es un baño de repostería popular en Chile, diseñado específicamente para bañar alfajores, cuchuflíes y galletas de forma artesanal o industrial. Se caracteriza por su alto rendimiento, facilidad de uso (no requiere templado) y acabado brillante.

Características y Uso para Alfajores

• Sin Templado: Al ser un producto sucedáneo con grasas vegetales, no es necesario realizar el proceso de templado, lo que la hace muy práctica. Simplemente se funde y se aplica.
• Acabado Brillante: Proporciona un acabado profesional, liso y brillante en los alfajores una vez que cristaliza.
• Alto Rendimiento: La cobertura está formulada para lograr capas delgadas y uniformes, lo que maximiza la cantidad de productos que se pueden bañar por kilo de cobertura.
• Formato: Se comercializa comúnmente en formato de gotas (o chips), lo que facilita su fundido rápido y dosificación precisa.
• Sabor: Posee un agradable sabor a leche con notas dulces, ideal para combinar con el clásico relleno de manjar (dulce de leche) de los alfajores.