MERENGUE PURATOS 500grs. cj10un. 721

El Merengue Puratos es un producto en polvo diseñado para la preparación rápida y sencilla de merengue de alta calidad, utilizado ampliamente en pastelería profesional y artesanal. Se caracteriza por ofrecer una textura suave y firme, manteniendo un sabor auténtico.

Características Principales

• Versatilidad: Es ideal tanto para decorar (lustrar) y rellenar tortas como para la elaboración de merenguitos o suspiros horneados.
• Estabilidad: Presenta una excelente tolerancia a procesos de horneo, congelación y descongelación, lo que garantiza que no pierda su forma o consistencia tras ser aplicado.
• Preparación: Generalmente se comercializa en formatos de 500 gramos y solo requiere ser batido con agua (y en ocasiones azúcar, según la variante específica) para alcanzar el punto deseado