PREMEZCLA BIZCOCHO 1KG

Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho blancos, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.

Ventajas para el cliente

• Mayor volumen que el bizcocho tradicional
• Tiene una superficie más plana lo cual permite reducir desperdicios
• Tiene una mayor retención de líquidos
• Etiqueta más limpia porque contiene menos ingredientes artificiales
• Mejor rebanado
• Mejor tiempo de batido

Ventajas para el consumidor

• Etiqueta Limpia, menos ingredientes artificiales (números E)